与食品直接接触的表面要求清洁,耐腐蚀,光滑,易清洗,与食品直接接触的表面包括()

A. 加工人员的手或手套,工作服;

B. 加工设备

C. 工器具和台案

D. 冷库的门把手

参考答案与解析:

相关试题

与药品直接接触的()应当平整、光洁、易清洗或消毒、耐腐蚀。

[填空题] 与药品直接接触的()应当平整、光洁、易清洗或消毒、耐腐蚀。

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  • 下列哪些不是与食品直接接触().

    [单选题]下列哪些不是与食品直接接触().A.加工设备B.内包装材料C.操作设备的按钮D.加工人员的工作服.

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  • 与药品直接触的设备表面应光洁、平整、易清洗或消毒、耐腐蚀,不与药品发生化学变化或

    [填空题] 与药品直接触的设备表面应光洁、平整、易清洗或消毒、耐腐蚀,不与药品发生化学变化或吸附药品。设备所用的()、冷却剂等不得对药品或容器造成污染。

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  • 可以与食品直接接触的载冷剂是()。

    [单选题]可以与食品直接接触的载冷剂是()。A . 丙三醇B . 丙二醇C . 乙二醇D . 甲醇

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  • 与表面光滑的工件相比,表面粗糙的工件直接接触探伤时,应使用()。

    [单选题]与表面光滑的工件相比,表面粗糙的工件直接接触探伤时,应使用()。A . 频率较底的探头和粘度小的耦合剂B . 频率较高的探头和粘度大的耦合剂C . 频率较底的探头和粘度大的耦合剂D . 以上都对

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  • 滑动轴承与轴颈表面直接接触的部分称为()。

    [填空题] 滑动轴承与轴颈表面直接接触的部分称为()。

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  • 以下属于食品直接接触面的包括()

    以下属于食品直接接触面的包括()A. 贮冰池B. 加工人员手套C. 工作服D. 灯开关

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  • 直接接触食品的设备材质应符合

    直接接触食品的设备材质应符合A. 普通钢材B. 食品级不锈钢C. 木材D. 塑料

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  • 两摩擦表面直接接触的摩擦称为()

    [单选题]两摩擦表面直接接触的摩擦称为()A . 边界摩擦B . 干摩擦C . 混合摩擦

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  • 直接接触药品的设备表面应光洁、平整、易清洗或消毒、(),不与药品发生化学变化或吸

    [填空题] 直接接触药品的设备表面应光洁、平整、易清洗或消毒、(),不与药品发生化学变化或吸附药品。

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