蔬菜腌制后延长其贮藏期的原因有()

A. 食盐的保藏作用

B. 有益微生物的发酵作用

C. 酸的保藏作用

D. 香辛料的保藏作用

E. 防腐剂的保藏作用

参考答案与解析:

相关试题

采后生长可延长贮藏期,对贮藏有利。

采后生长可延长贮藏期,对贮藏有利。A. 正确B. 错误

  • 查看答案
  • 实用贮藏期

    [名词解释] 实用贮藏期

  • 查看答案
  • 休眠使产品更具有耐藏性,贮藏中需要利用产品的休眠延长贮藏期。

    休眠使产品更具有耐藏性,贮藏中需要利用产品的休眠延长贮藏期。A. 正确B. 错误

  • 查看答案
  • 下列通过少量失水可延长贮藏期的园艺产品是()

    下列通过少量失水可延长贮藏期的园艺产品是()A. 胡萝卜B. 辣椒C. 大蒜D. 番茄E. 大白菜

  • 查看答案
  • 如何防止甘薯贮藏期病害?

    [问答题] 如何防止甘薯贮藏期病害?

  • 查看答案
  • 蜜丸的贮藏期通常为()。

    [单选题]蜜丸的贮藏期通常为()。A . 6个月B . 1年C . l年半左右D . 2年左右

  • 查看答案
  • 注射剂贮藏期宜为

    [单选题]注射剂贮藏期宜为A.3个月B.0.5年C.1年D.2年E.3年

  • 查看答案
  • 糖浆剂贮藏期宜为

    [单选题]糖浆剂贮藏期宜为A.3个月B.0.5年C.1年D.2年E.3年

  • 查看答案
  • 冲剂的贮藏期一般为()。

    [单选题]冲剂的贮藏期一般为()。A . 6个月B . 不超过1年C . 2年左右D . 3年

  • 查看答案
  • 低温有利于延长果蔬贮藏期,所以冷藏库的温度越低越利于果蔬的贮藏。

    低温有利于延长果蔬贮藏期,所以冷藏库的温度越低越利于果蔬的贮藏。A. 正确B. 错误

  • 查看答案