测定相对密度可以了解食品的纯度、掺杂情况以及溶液的浓度。()

[判断题] 测定液态食品的相对密度可以检测其纯度和浓度。A . 正确B . 错误

[判断题] 可以通过测定液态食品的相对密度来检验食品的纯度或浓度。A . 正确B . 错误

[判断题] 可以通过测定液态食品的相对密度来检验食品的纯度或浓度。A. 正确B. 错误

[填空题] 可以通过测定液态食品的（）来检验食品的纯度或浓度

[填空题] 测定液态食品的相对密度可以检验食品（）的和（）。

[多选题] 利用测定食品的相对密度，可以判断如下食品的质量（）。A . 植物油B . 全脂奶粉C . 面包D . 蛋糕

[多选题] 测定溶液相对密度的常用仪器有（）。A . 波美计B . 酒度计C . 乳脂计D . 普通密度计E . 密度瓶

哪些物质可用相对密度法测定相对分子质量?为什么?哪些物质可用相对密度法测定相对分子质量?为什么?

[单选题]《中国药典》一部规定，应测定相对密度的药材是（）A . 血竭B . 儿茶C . 蟾酥D . 蜂蜜E . 冰片

密度瓶法测定食品相对密度的操作，叙述正确的是A. 测定黏度较大的样品时，宜使用具有毛细管的密度瓶B. 水浴锅应清洁无油污，以免密度瓶外壁被污染C. 纯化水或待测