可以通过测定液态食品的（）来检验食品的纯度或浓度

[判断题] 可以通过测定液态食品的相对密度来检验食品的纯度或浓度。A . 正确B . 错误

[判断题] 可以通过测定液态食品的相对密度来检验食品的纯度或浓度。A. 正确B. 错误

[判断题] 测定液态食品的相对密度可以检测其纯度和浓度。A . 正确B . 错误

[填空题] 测定液态食品的相对密度可以检验食品（）的和（）。

测定相对密度可以了解食品的纯度、掺杂情况以及溶液的浓度。()A. 正确B. 错误

测定液态食品的折射率通常使用?A. 分光光度计B. 阿贝折光仪C. 浊度计D. 质构仪

[单选题]食品生产企业应通过自行检验或委托（）的食品检验机构对原料和产品进行检验，建立食品出厂检验记录制度。A . 具备相应资质B . 食品药品监管部门指定C . 卫生部门指定D . 第三方

[判断题] 食品的味道可以通过味觉检验检查出来。A . 正确B . 错误

下列特别适用液态或半液态流质食品的包装形式是:()。A. 无菌包装B. 充气包装C. 真空包装D. 加入脱氧剂

食品理化检验中,用于测定食品中水分含量的方法是?A. 凯氏定氮法B. 卡尔费休法C. 高效液相色谱法D. 气相色谱法