可以通过测定液态食品的相对密度来检验食品的纯度或浓度。

[判断题] 可以通过测定液态食品的相对密度来检验食品的纯度或浓度。A. 正确B. 错误

[填空题] 可以通过测定液态食品的（）来检验食品的纯度或浓度

[判断题] 测定液态食品的相对密度可以检测其纯度和浓度。A . 正确B . 错误

[填空题] 测定液态食品的相对密度可以检验食品（）的和（）。

测定相对密度可以了解食品的纯度、掺杂情况以及溶液的浓度。()A. 正确B. 错误

液态食品组成及浓度改变时,相对密度也随之改变。A. 对B. 错

[多选题] 利用测定食品的相对密度，可以判断如下食品的质量（）。A . 植物油B . 全脂奶粉C . 面包D . 蛋糕

[填空题] 液态食品相对密度的测量方法有（）、（）、（）。

以下可用于测定食品相对密度的仪器是()A. 烘箱B. 密度计C. 手持糖度计D. 质构仪

密度瓶法测定食品相对密度的操作，叙述正确的是A. 测定黏度较大的样品时，宜使用具有毛细管的密度瓶B. 水浴锅应清洁无油污，以免密度瓶外壁被污染C. 纯化水或待测