A. 食品中天然毒素
B. 食品加工过程中产生的有害物质
C. 食品受到污染或腐败变质
D. 食品中的添加剂超标
食源性疾病主要是由什么引起的?A. 食品中的天然毒素B. 食品中的细菌污染C. 食品中的化学污染D. 食品中的物理污染
食源性疾病主要通过什么途径传播A. 食物B. 以上都是C. 空气D. 水
[单选题]在我国,由食源性微生物所引起的食源性疾病占所发生的食源性疾病的()。A .三分之一B .五分之一C .八分之一D .十分之一
[单选题]我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病,下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出?()A . 细菌性污染B . 食源性寄生虫感染C . 食源性化学性中毒D . 食源性真菌毒素中毒
[问答题] 食源性疾病主要有哪些?
B食品污染的后果主要是导致食品腐败变质和食源性疾病。()A. 错误B. 正确
引起食源性疾病的生物性病原物主要有()A. 动植物中存在的天然毒素B. 真菌C. 病毒D. 细菌及其毒素