土鸡蛋营养价值更高。

[单选题]从营养价值看，不饱和脂肪比饱和的脂肪对人体营养价值更高这是因为（）。A . 不饱和脂肪是糖类，饱和脂肪是油B . 不饱和脂肪是液体，饱和脂肪是固体C . 不饱和脂肪比饱和脂肪的含氢少D . 不饱和脂肪比饱和脂肪的双键少

生鸡蛋因为没有经过加热，所以其中的营养素不会受到损失，因而营养价值更 高生鸡蛋因为没有经过加热，所以其中的营养素不会受到损失，因而营养价值更 高

[判断题] 红壳鸡蛋比白壳鸡蛋营养价值高。（）A . 正确B . 错误

[多选题]关于鸡蛋营养价值说法正确的有（　　）。A.蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高B.脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低C.矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分

[多选题]关于鸡蛋营养价值说法正确的有（　　）。A.蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高B.脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低C.矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分

[多选题]关于鸡蛋营养价值说法正确的有（）。A.蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高B.脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低C.矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分含量

[多选题]关于鸡蛋营养价值说法正确的有（）。A.蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高B.脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低C.矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分含量

[多选题]关于鸡蛋营养价值说法正确的有（）。A.蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高B.脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低C.矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分含量

[单选题]下列关于鸡蛋营养价值的说法，正确的有（ ）。

[问答题] 简述鸡蛋酸奶的营养价值及生理功能？