肉桂酸广泛应用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容和有机合成等方面。其合成原理及实验室制备方法如图:主反应:-CHO (CH3CO)2O K2CO3 COOH-|||-+ (乙酸酐) ^circ C(D)_(7)(O)_(2)C +C(H)_(3)COOH-|||-(肉桂酸)副反应:-CHO (CH3CO)2O K2CO3 COOH-|||-+ (乙酸酐) ^circ C(D)_(7)(O)_(2)C +C(H)_(3)COOH-|||-(肉桂酸)(聚苯乙烯,不溶于水)实验步骤:ⅰ.在500mL仪器a中加入5mL苯甲醛(油状物)、14mL乙酸酐和12g无水碳酸钾粉末(过量),加热回流45分钟。ⅱ.向反应混合物中加入40mL蒸馏水浸泡几分钟,进行水蒸气蒸馏。ⅲ.将烧瓶冷却后,加入13g碳酸钾,再加入70mL水,加热煮沸,趁热过滤。ⅳ.待滤液冷却至室温后,在搅拌下小心加入40mL1:1盐酸,使溶液呈酸性。ⅴ.冷却结晶,抽滤,用少量试剂b洗涤,80℃烘干,得粗产品4.5g。-CHO (CH3CO)2O K2CO3 COOH-|||-+ (乙酸酐) ^circ C(D)_(7)(O)_(2)C +C(H)_(3)COOH-|||-(肉桂酸)相关物质物理性质如表所示: 名称 相对分子质量 密度/g•cm-3 熔点/℃ 沸点/℃ 溶解度:g/100mL 水 醇 醚 苯甲醛 106 1.04 -26 178~179 0.3 乙酸酐 102 1.08 -73 138~140 遇水生成乙酸 肉桂酸 148 1.24 133~134 300 0.04 回答下列问题:(1)加热回流装置中仪器a的名称是 ____ ,不使用水冷冷凝管而用空气冷凝管是为了 ____ 。(2)碳酸钾使用前应干燥,目的是 ____ 。(3)步骤ⅲ中趁热过滤除去的主要物质是 ____ (填名称)。(4)步骤ⅱ中蒸出的物质是 ____ (填“苯甲醛”或“乙酸钾”或“肉桂酸钾”与水的低沸点共沸物,判断蒸馏完成的方法是 ____ 。(5)步骤ⅴ中试剂b是 ____ (填“冷水”、“乙醇”或“乙醚)。(6)本实验肉桂酸的产率最接近 ____ (填标号)。A.50%B.60%C.70%D.80%

肉桂酸广泛应用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容和有机合成等方面。其合成原理及实验室制备方法如图:
主反应:菁优网
副反应:菁优网(聚苯乙烯,不溶于水)
实验步骤:
ⅰ.在500mL仪器a中加入5mL苯甲醛(油状物)、14mL乙酸酐和12g无水碳酸钾粉末(过量),加热回流45分钟。
ⅱ.向反应混合物中加入40mL蒸馏水浸泡几分钟,进行水蒸气蒸馏。
ⅲ.将烧瓶冷却后,加入13g碳酸钾,再加入70mL水,加热煮沸,趁热过滤。
ⅳ.待滤液冷却至室温后,在搅拌下小心加入40mL1:1盐酸,使溶液呈酸性。
ⅴ.冷却结晶,抽滤,用少量试剂b洗涤,80℃烘干,得粗产品4.5g。
菁优网
相关物质物理性质如表所示:
名称 相对分子质量 密度/g•cm-3 熔点/℃ 沸点/℃ 溶解度:g/100mL
苯甲醛 106 1.04 -26 178~179 0.3
乙酸酐 102 1.08 -73 138~140 遇水生成乙酸
肉桂酸 148 1.24 133~134 300 0.04
回答下列问题:
(1)加热回流装置中仪器a的名称是 ____ ,不使用水冷冷凝管而用空气冷凝管是为了 ____ 。
(2)碳酸钾使用前应干燥,目的是 ____ 。
(3)步骤ⅲ中趁热过滤除去的主要物质是 ____ (填名称)。
(4)步骤ⅱ中蒸出的物质是 ____ (填“苯甲醛”或“乙酸钾”或“肉桂酸钾”与水的低沸点共沸物,判断蒸馏完成的方法是 ____ 。
(5)步骤ⅴ中试剂b是 ____ (填“冷水”、“乙醇”或“乙醚)。
(6)本实验肉桂酸的产率最接近 ____ (填标号)。
A.50%
B.60%
C.70%
D.80%

参考答案与解析:

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