生鱼片导致食物中毒的因素包括

[单选题]金枪鱼生鱼片是生鱼片中的极品，最好的品种是（）。A . 蓝鳍金枪鱼B . 马苏金枪鱼C . 大眼金枪鱼D . 黄鳍金枪鱼

哪种食物容易导致食物中毒A. 新鲜蔬菜B. 未煮熟的肉类和海鲜C. 熟透的水果

【单选题】下列可能导致食物中毒的食物不包括：A. 发芽土豆B. 河豚C. 工业用盐D. 豆腐乳

[单选题]除细菌性食物中毒外， 食物中毒还包括（ ）。A．传染性肝炎B．化学性食物中毒C．因暴饮暴食而引发的急性胃肠炎D．以上选项均正确

[判断题] 旅客列车上发生食物中毒和食品污染事故时，应当及时封存食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料。（部竞赛题）A . 正确B . 错误

以下哪种行为可能导致食物中毒?A. 食用新鲜水果和蔬菜B. 食用煮熟的食物C. 食用未煮熟的豆角D. 食用煮熟的肉类

以下哪种行为可能导致食物中毒?A. 饭前便后洗手B. 食用新鲜蔬菜和水果C. 食用过期食品D. 食用煮熟的食物

以下哪种行为容易导致食物中毒?A. 食用熟食B. 饭前洗手C. 食用过期食品D. 注意食品卫生

[单选题]除细菌性食物中毒外，食物中毒还包括有（ ）。A．有毒动植物中毒B．化学性食物中毒C．真菌毒素和霉变食品中毒D．以上都包括

[单选题]除化学性食物中毒外， 食物中毒还包括（ D ）。A．有毒动植物中毒B．细菌性食物中毒C．真菌毒素和霉变食品中毒D．以上选项都正确