342.品酒时再现性是取同一酒样分别插入相近两个轮次的酒杯中，密码编号，进行品评。要求准确打分，写出评语和香型。在同一酒样中，其香型、评语和分数应

[填空题] 白酒品评中同一个酒样在两个相邻的不同轮次出现，要求品酒员能识别出来叫做酒样的（）。

在酒的品尝计分法中，按照酒样的____、____ 、____ 、____ 分别记分，并写出评语。二、填空题（共5题，15.0分）5.（填空题，3.0分）在酒的品

[单选题]酱香型酒的标准评语中有一条是特有的，那就是（）。A . 回味悠长B . 空杯留香持久C . 醇厚净爽

[问答题] 品评酱酒对品酒杯有何要求？

[填空题] 在同一轮酒样中，对每杯酒的香气吸入量和酒液入口量要（）。

[多选题] 清香型白酒的感官评语为（）。A . 清香纯正、醇甜柔和B . 自然协调，余味爽净C . 醇香秀雅、干润挺爽D . 诸味协调、尾净悠长

[多选题] 下列酒中属于兼香型酒的是（）。A .白云边B .玉泉酒C .西陵特曲D .习酒

[单选题]评酒时注入酒杯的酒液量为品酒杯的（）。A . 1/2-2/3B . 1/3C . 满杯D . 1/4

[多选题] 下列酒中属于芝麻香型的酒种是（）。A . 衡水老白干B . 梅兰春C . 纳尔松D . 景芝神酿

[多选题] 以下哪些酒属于其他香型（兼香型）的酒（）。A . 郎酒B . 董酒C . 西凤酒D . 宝丰酒