A. 新鲜肉类、家禽，收货进入冷藏库后，仅短暂存放，可以不写标签
B. 干货类的散装食品，如黄豆、芝麻等，倒入食品级容器储存后，需要保存原始标签
C. 在没有对应颜色的周转筐的情况下，可以混色使用
D. 半成品可以在冷冻条件下储存6个月
[单选题]以下关于食品的低温储存技术的论述，正确的是（）A . 冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品B . -2℃～2℃是果蔬的储藏温度C . 使用冷冻法储藏食品时，其温度控制在0℃～10℃D . 低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动
以下哪种食品储存方式正确？（ ）A. 新鲜蔬菜不清洗直接冷藏B. 熟食放在冰箱下层C. 剩余菜在常温下放置过夜D. 生肉放在冰箱上层
[多选题] 关于食品添加剂的储存要求，以下表述正确的包括（）。A .不得与食品原料储存在同一库房内B .有固定的场所单独存放C .标识“食品添加剂”字样D .盛装容器上应标明食品添加剂名称
下列哪种食品储存方式是正确的?A. 将生食和熟食放在一起B. 将肉类和蔬菜放在一起C. 使用同一把刀切生食和熟食D. 将食品放在阳光直射的地方
[多选题] 以下关于食品展示正确的是（）A . 冷藏柜备货齐全B . 正确放置产品C . 标签倒放在货架上D . 缺货产品的标签未去掉E . 突出显示标牌位置正确
关于食品贮存,以下说法正确的是A. 食品原料、半成品、成品可以一起贮存B. 食品贮存过程中可以依靠墙壁C. 按照后进、先出、先用的原则,使用相关食品和原料D.
[多选题]以下关于储存毒性药品的说法正确的是A.储存毒性药品的专库或专柜，其条件要求与储存麻醉药品的专库条件相同B.毒性药品可与麻醉药品存放在同一专用库房或专柜
[多选题]以下关于储存毒性药品的说法正确的是A.储存毒性药品的专库或专柜，其条件要求与储存麻醉药品的专库条件相同B.毒性药品可与麻醉药品存放在同一专用库房或专柜
有关食品储存下列说法正确的是( )A. 食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开存放。B. 用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜(库),无需除霜、清洁。C. 食
关于物料的储存与使用以下说法正确的是A. 糖浆保质期都很长,可以不按先进先出原则存放使用。B. 冷藏冰箱中存放的轻食无需区分优先售卖区和储存区。C. 新解冻的原