5.单选题-|||-[单选题]我国人民的主食是() ()-|||-A 粮谷类食品-|||-B 肉类食品-|||-C 豆类食品-|||-D 奶制品-|||-E)蔬菜水果

【单选题】海参是()类食品?A. 低蛋白、低脂肪、低胆固醇B. 高蛋白、低脂肪、低胆固醇C. 高蛋白、低脂肪、低高胆固醇

[单选题]引起细菌性食物中毒的主要食品是A．动物性食品B．豆类食品C．粮谷类食品D．蔬菜类E．水果类

粮谷类和薯类B . 水果蔬菜C . 鱼肉禽蛋及豆类食品D . 奶类E . 大豆异黄酮[单选，A2型题，A1/A2型题] 下列食物不可作为幼儿食物的选择对象的有（

2【单选题】很多食品种类中含有生物胺,尤其是()类食品。A. 发酵类B. 曝晒类C. 烘烤类D. 油炸类

[填空题] 果蔬、豆类食品属于（）食品，肉类、主食（稻米、麦面）属于（）食品。

[单选题]黄曲霉毒素主要污染A．肉类食品B．蔬菜和水果C．粮油及其制品D．乳类及其制品E．腌制食品

[多选题]粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（）。A.生虫B.蛋白质腐败C.发霉D.脂肪酸败E.肠道致病菌污染

[多选题]粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（）。A.生虫B.蛋白质腐败C.发霉D.脂肪酸败E.肠道致病菌污染

[多选题]粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（　　）。A.蛋白质腐败B.脂肪酸败C.发霉D.生虫E.肠道致病菌污染

[多选题]粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（　　）。A.生虫B.蛋白质腐败C.发霉D.脂肪酸败E.肠道致病菌污染