食品应当分类、分架、隔墙离地存放,并定期检查,使用应遵循()的原则防止过期变质,过期和变质的食品应及时清除。

食品应当分类,分架,隔墙离地存放,并定期检查,使用应遵循问题先进后出的原则,变质和过期食品应及时清除。A. 正确B. 错误

食品添加剂使用应遵循()的原则, 及时清理销毁变质和过期的食品原料及食品添加剂。A. 先进先出B. 就近取用C. 分类管理D. 及时续补

[单选题]食品储存应当分类分架、隔墙离地至少（）厘米存放。A . 5B . 10C . 15D . 20

[填空题] 美容美发场所化妆品、消毒产品储藏应遵循（）原则，变质或过期产品应及时清除并销毁。

[单选题]救生艇内食品应该（）时检查一次，发现过期，变质应及时更换。A．每季度B．每半年C．每年

[多选题] 食品应当（）存放，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。A .分类B .分架C .隔墙D .离地

[填空题] 任何食材必须在（）使用，变质、过期食品材料（）。

食品经营者贮存食品应遵循（ ）的原则，定期检查库存食品，及时处理变质或超过保质期的食品。A. 随机发货B. 后进先出C. 先进先出D. 先进后出

食品经营者贮存食品应遵循（）的原则，定期检查库存食品，及时处理变质或超过保质期的食品。A. 随机发货B. 后进先出C. 先进先出D. 先进后出

[单选题]对库存原辅料应定期实施检查，防止（）。对过期、变质及受污染的，报（）批准后及时处置A .受污染；厂长B .变质；法人代表C .过期、变质；部门主管D .过期；品控经理