[填空题]

任何食材必须在()使用,变质、过期食品材料()。

参考答案与解析:

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食品应当分类、分架、隔墙离地存放,并定期检查,使用应遵循()的原则防止过期变质,过期和变质的食品应及时清除。

食品应当分类、分架、隔墙离地存放,并定期检查,使用应遵循()的原则防止过期变质,过期和变质的食品应及时清除。A. 先进先出B. 先进后出C. 后进先出D. 随意

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