食品储存应当分类分架、隔墙离地至少（）厘米存放。

食品应当分类、分架、隔墙离地存放,并定期检查,使用应遵循()的原则防止过期变质,过期和变质的食品应及时清除。A. 先进先出B. 先进后出C. 后进先出D. 随意

食品应当分类,分架,隔墙离地存放,并定期检查,使用应遵循问题先进后出的原则,变质和过期食品应及时清除。A. 正确B. 错误

食品原料贮存要求:分区、分架、分类、离墙、离地存放食品,距离墙壁、地面()以上A. 5cmB. 10cmC. 15cmD. 20cm

冷藏冷冻食品应当分类,分架存放,与墙壁,地面的距离均为()以上。A. 5 cmB. 10 cmC. 8 cmD. 15 cm

食品贮存应当分类分架,距离墙壁、地面( )A. 5cm 以上B. 10cm 以上C. 15cm 以上D. 20cm 以上

储存食品时至少要离地面几英寸？（）A. 2英寸（5厘米）B. 4英寸（10厘米）C. 6英寸（15厘米）D. 8英寸（20厘米）

为确保库房内食品和物品的妥善存放,物品应放置在距离地面和墙壁至少10厘米的高度和间隔的存放架上。A. 正确B. 错误

[单选题]一次性使用卫生用品应当离地、离墙存放不小于（）厘米。A . 5B . 10C . 15D . 20

[单选题]皮鞋应存放在离地面（）厘米以上的箱内，橱内。A .10B .20C .30D .50

原料储存原则:(),丢弃已过期的食品或原料,分类存放,远离垃圾A. FIFO(先进先出)B. 重物在下方C. 码放整齐D. 记录每个物料时间