食品贮存应当分类分架,距离墙壁、地面( )

食品原料贮存要求:分区、分架、分类、离墙、离地存放食品,距离墙壁、地面()以上A. 5cmB. 10cmC. 15cmD. 20cm

冷藏冷冻食品应当分类,分架存放,与墙壁,地面的距离均为()以上。A. 5 cmB. 10 cmC. 8 cmD. 15 cm

食品原料、半成品、成品应分隔或者分离贮存。贮存过程中,应与墙壁、地面保持适当距离。A. 正确B. 错误

[单选题]食品储存应当分类分架、隔墙离地至少（）厘米存放。A . 5B . 10C . 15D . 20

库房内存放架其结构及位置应能使贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在（）A. 5cm以上B. 10cm以上C. 15cm以上D. 20cm以上

库房内应设置足够数量的存放架，其结构及位置能使贮存的食品和物品离墙离地，距离地面应在____以上，距离墙壁宜在____以上。（）A. 10cm;5cmB. 5c

食品应当分类、分架、隔墙离地存放,并定期检查,使用应遵循()的原则防止过期变质,过期和变质的食品应及时清除。A. 先进先出B. 先进后出C. 后进先出D. 随意

仓库内的贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离，以利于空气流通及物品搬运。（ ）仓库内的贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离，以利于空气流通及物品搬运。（ ）

仓库内的贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离,以利于空气流通及物品搬运。()A. 正确B. 错误

食品应当分类,分架,隔墙离地存放,并定期检查,使用应遵循问题先进后出的原则,变质和过期食品应及时清除。A. 正确B. 错误