酶的抑制剂()

A. 由于引起酶蛋白变性而使酶活性下降

B. 使酶活性下降而不引起酶蛋白变性

C. 之引起酶蛋白变性而可能对酶活性无影响

D. 一般为强酸

E. 都和底物结构相似

参考答案与解析：

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酶抑制剂

[名词解释] 酶抑制剂

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