5.多选题 连锁经营餐饮服务企业总部应当-|||-__-|||-C A.制定关键环节食品加工操作规程-|||-B.制定食品安全检查计划-|||-C C.食品安全突发事件应急处置预案-|||-bigcirc D.设专职食品安全管理人员

餐饮服务提供者没必要制定食品安全突发事件应急处置方案A. 错误B. 正确

在强化食品安全应急处置方面，餐饮服务企业应采取哪些措施()。根据本单位实际情况制定食品安全突发事件应急A. 处置方案B. 使用市场监管部门统一提供的食品安全突发

15.餐饮服务提供者没必要制定食品安全突发事件应急处置方案。A. 正确B. 错误

餐饮服务提供者没必要制定食品安全突发事件应急处置方案。○ 正确○ 错误 餐饮服务提供者没必要制定食品安全突发事件应急处置方案。○ 正确○ 错误

餐饮服务企业应当制定食品安全事故处置方案。()A. 正确B. 错误

大型连锁餐饮企业应制定内部的餐饮服务食品安全操作规程。加工制作地方特色餐饮食品的要制定规范的加工制作方法。()A. 正确B. 错误

大型连锁餐饮企业应制定内部的餐饮服务食品安全操作规程。加工制作地方特色餐饮食品的要制定规范的加工制作方法。A. 正确B. 错误

[主观题]食品生产经营企业应当制定食品安全事故应急方案。定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。

单选题 ( )是食品安全的第一责任人,有防范食品安全事故发生的义务。[[A.食品生产企业, B.食品经营企业, C.食品生产经营企业, D.政府部门]]单选题

[单选题]食品生产企业应通过（）明确生产过程中的食品安全关键环节，并设立食品安全关键环节的控制措施。A . 危害分析方法B . 全过程质量管理C . 质量追溯体系D . 质量控制文件