食品生产企业应通过（）明确生产过程中的食品安全关键环节，并设立食品安全关键环节的控制措施。

企业通过()方法明确生产过程中的食品安全关键环节,并设立食品安全关键环节的控制措施。A. 头脑风暴法B. 危害分析方法C. 排除法D. 筛选法

[判断题] 食品生产企业应通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全关键环节。A . 正确B . 错误

[单选题]食品生产企业应通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全（），并设立食品安全关键环节的控制措施。A . 关键环节B . 全过程质量管理C . 质量体系D . 质量文件

在食品生产过程中,以下哪项不是食品安全的关键控制点?A. 原料采购B. 生产环境C. 产品包装D. 产品销售

食品安全仅涉及食品的生产加工环节。A. 错误B. 正确

[填空题] 企业生产的（）是保证安全生产的关键环节。

以下哪项是畜产品生产过程中的关键环节?()A. 市场推广B. 饲养环境管理[1]C. 消费者满意度调查D. 包装设计

[问答题] 绿色食品质量标准体系，核心关键环节？（指标尺度、核心、关键环节）

[多选题] 食品生产企业应当组织员工参加食品安全知识培训，学习食品安全（）和其他食品安全知识，并建立培训档案。A . 法律B . 法规C . 食品安全标准D . 操作规程

5.多选题 连锁经营餐饮服务企业总部应当-|||-__-|||-C A.制定关键环节食品加工操作规程-|||-B.制定食品安全检查计划-|||-C C.食品安全