( )不是评价蛋白质营养价值的指标。

【单选题】() 不是评价蛋白质营养价值的指标。A. 食品中蛋白质含量B. 蛋白质消化率C. 脂溶性维生素的含量D. AAS

[单选题]蛋白质营养价值的评价指标有（ ）。

[多选题] 评价蛋白质营养价值的指标包括（）。A . 蛋白质质量指数B . 真蛋白质消化率C . 表观蛋白质消化率D . 蛋白质生物价

[多选题]蛋白质营养价值的评价指标有（　　）。A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.氨基酸评分E.蛋白质吸收率

[多选题]蛋白质营养价值的评价指标有（）。A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.氨基酸评分E.蛋白质吸收率

[多选题]蛋白质营养价值的评价指标有（）。A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.氨基酸评分E.蛋白质吸收率

[多选题]蛋白质营养价值的评价指标有（）。A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.氨基酸评分E.蛋白质吸收率

评价蛋白质营养价值的指标包括______。A. 蛋白质含量B. 蛋白质消化率C. 蛋白质利用率D. 氨基酸评分E. 生物价

[多选题] 评价蛋白质营养价值的生化指标包括（）。A . 血清白蛋白含量B . 血清运铁蛋白含量C . 血清氨基酸含量D . 视黄醇结合蛋白含量

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质营养价值的评价指标不包括（）。A . 蛋白质含量B . 蛋白质消化率C . 蛋白质利用率D . 氨基酸评分E . 蛋白质吸收率