饮料中乙醇含量不超过质量分数的( )

[单选题]饮料中乙醇含量不超过质量分数的( )A.2.0%B.1.0%C.0.5%D.0.2%E.0.1%

非酒精饮料中的乙醇含量一般不超过质量分数的A. 0.2%B. 0.3%C. 0.5%D. 0.7%

饮料是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为（ ）的制品。A. 0.5%B. 1%C. 5%D. 0.05%

[判断题] 复合果汁饮料中果汁总含量（质量分数）不小于10%。A . 正确B . 错误

饮料是指经过定量包装,可直接饮用或用水冲调饮用,乙醇含量超过质量分数0.5%的制品。A. 对B. 错

[判断题] 乳蛋白质含量（质量分数）小于0.7%的饮料不能称为含乳饮料。A . 正确B . 错误

[单选题]按乙醇含量分，中度酒指乙醇含量在（）之间的饮料酒。A . 30°～65°B . 40°～65°C . 45°～65°D . 50°～65°

[填空题] 果蔬饮料中果浆含量不低于（）；果汁饮料中果汁含量不低于（）；果粒果汁饮料中果汁含量不低于（），果粒含量不低于（）。

[单选题]测定果汁饮料中果汁的质量分数，称取样品0.38538，下列结果合理的是（）。A . 36%B . 36.41％C . 36.4%D . 36.4131％

发酵型含乳饮料要求成品中蛋白质含量(质量分数)≥0.7%A%A. 正确B. 错误