A.分子聚合
B.药物变旋
C.药物水解
D.晶型转变
E.酶类药物的变性
[单选题]药物发生变质的原因包括（ ）。A．分子聚合B．药物变旋C．药物水解D．晶型转变E．酶类药物的变性
[多选题]药物发生变质的原因包括（）A.分子聚合B.药物变旋C.药物水解D.晶型转变E.酶类药物的变性
[单选题]乳剂发生变质的原因是()。A．分散相乳滴ξ电位降低B．分散相与连续相存在密度差C．乳化剂类型改变D．乳化剂失去乳化作用E．微生物的作用
[单选题]乳剂发生变质的原因是A.分散相乳滴ξ电位降低B.分散相与连续相存在密度差C.乳化剂类型改变D.乳化剂失去乳化作用E.微生物的作用
[单选题]乳剂发生变质的原因是A.分散相乳滴ξ电位降低B.分散相与连续相存在密度差C.乳化剂类型改变D.乳化剂失去乳化作用E.微生物的作用
[单选题]润滑油发生变质，下列问题原因分析说法正确的是（）。A .润滑油颜色变深表明是有水分进入润滑油剂中B .润滑油粘度下降主要是因为润滑油氧化，降低了润滑油分子的分子量造成的C .润滑油中不溶物增加，一定是杂质或者齿轮摩损产生的金属屑引起的D .润滑油粘度上升主要是润滑油氧化或是由于水份和乳液存在产生油泥造成的
决定食品是否发生变质以及变质程度的因素是 ( )A. 食品本身的性质B. 微生物的种类和数量C. 当时所处的环境因素D. 食品加工方式E. 食品加工条件
[单选题]盘点中发现商品有变质迹象或已发生变质的应（）。A . 销价处理B . 销毁处理C . 提出盘亏D . 按维护保养要求处理
[多选题]HIV发生变异的主要原因包括A.反转录酶无校正功能导致的随机变异B.宿主的免疫选择压力C.病毒DNA与宿主DNA之间的基因重组D.药物选择压力E.病毒
[多选题]HIV发生变异的主要原因包括A.反转录酶无校正功能导致的随机变异B.宿主的免疫选择压力C.病毒DNA与宿主DNA之间的基因重组D.药物选择压力E.病毒