酒中的嫌忌成分有( )。

A．丙酮

B．甲醇

C．甲醛

D．杂醇油

E．酚类化合物

[多选题]酒中的嫌忌成分有()。A.丙酮B.甲醇C.甲醛D.杂醇油E.酚类化合物

[多选题] 酒中的嫌忌成分有（）。A .丙酮B .甲醇C .甲醛D . D.杂醇油E .酚类化合物

[多选题]酒中的嫌忌成分有()。A.丙酮B.甲醇C.甲醛D.杂醇油E.酚类化合物

[问答题] 葡萄酒成分有那些？

[问答题,论述题] 试述酒中的复杂成分。

（ ）是酒类中具有毒副作用的嫌忌物质A. 甲醇、甲醛、杂醇油B. 甲醇、甲醛、酚类C. 甲醇、乙酸乙脂、杂醇油D. 有机酸、甲醛、杂醇油

[单选题]高度酒是指酒中含酒精成分在（）（V/V）以上的酒类。A . 20%B . 30%C . 38%D . 42%

[问答题] 酒包括哪些成分？

[单选题]酒的主要成分是（）A . 乙醇和水B . 甲醇和水C . 乙醇和甲醇D . 乙醛和水

葡萄酒中除水以外的主要成分是()A. 醇类B. 糖类C. 有机酸D. 干浸出物