菜单摆放于正、副主人位（）。

[单选题]宴会菜单一般放在正、副主人骨碟的（）。A . 左侧B . 右侧C . 上方D . 中间

[单选题]骨盆从主人位开始顺时针方向依次摆放，距离桌边（）A . 1B . 1.5C . 2D . 2.5

[单选题]油机发电时应摆放于（）。A . 水平位置B . 低洼位置C . 密封位置D . 高坡位置

[判断题] 沙发靠墙摆放；茶几摆放于沙发前面，上面不得摆放小型植物及其他杂物。A . 正确B . 错误

[单选题]西餐宴会中，如要使全桌形成一个交谈中心，则主人位和副主人位应相对安排在长形台的（）。A . 左侧B . 右侧C . 两侧中央位置D . 两侧

[单选题]中餐宴会一般会选择在副主人右侧第（）位客人上菜。A . 第一位B . 第二位C . 第三位D . 第四位

[单选题]副主人的席位应安排在主人席位的（）。A . 左侧B . 右侧C . 对面D . 无要求

[单选题]商品摆放时应将（）商品堆放于最下面。A . 重的B . 大的C . 贵重的

[单选题]单桌宴会的副主人座位应设于主人位置的（）。A . 左面B . 右面C . 对面D . 侧面

[单选题]公用碟应放在正、副主人席位的正前方，碟边距离葡萄酒杯底托（）。A . 3cmB . 2cmC . 1cmD . 0.5cm