A . 3cm
B . 2cm
C . 1cm
D . 0.5cm
[单选题]公用碟应放在()的正前方。A .主人位B .主宾位C .正、副主人位D .正、副主宾位
[单选题]公用餐具垫碟距离葡萄酒杯杯底()。A .1CmB .1.2CmC .1.5CmD .2Cm
[单选题]勺垫摆在骨碟的正前方,距离碟边()。A . 0.5cmB . 1cmC . 2cmD . 3cm
[单选题]宴会菜单一般放在正、副主人骨碟的()。A . 左侧B . 右侧C . 上方D . 中间
[单选题]公用餐具放置于正副主人餐位的正前方,公筷架距离转台()㎝。A . 3-5B . 4-6C . 5-8D . 7-10
[单选题]中餐葡萄酒杯的底托距勺垫边()。A .0.1cmB .1cmC .5cmD .3cm
[单选题]红葡萄酒杯与水杯的杯底中心线与餐台边成()。A .15°B .30°C .45°D .60°
[单选题]中餐宴会公用餐具应放置于()餐位的正前方。A . 主人B . 副主人C . 客人D . 正副主人
[单选题]牙签盅应摆在公用碟的()。A .后侧B .前侧C .左侧D .右侧
[单选题]副主人的席位应安排在主人席位的()。A . 左侧B . 右侧C . 对面D . 无要求