上桌时跟辣酱油味碟的菜是（）。

[单选题]上桌时跟辣酱油、花椒盐和甜面酱味碟的菜是（）。A . 炸香椿鱼B . 如意大虾C . 西法大虾D . 炸板鱼

[填空题] 福建菜中金钱蟹应跟用辣酱油、（）味碟。

[填空题] 清真菜中的西法大虾应跟用辣酱油、（）味碟。

[单选题]上桌时跟卤虾油味碟的菜是（）。A . 软里脊B . 香酥鸭C . 炸虾串D . 油爆双脆

[单选题]上桌时跟鲜姜丝味碟的菜是（）。A . 脆黄鳝B . 油炸板鱼C . 锅烧鸭D . 卷筒四丝

[单选题]上桌时跟南乳汁味碟的菜是（）。A . 吊烧龙岗鸡B . 吊烧南乳鸡C . 红烧大群翅D . 清炒时蔬

[单选题]上桌时跟芥末香汁味碟的菜是（）。A . 香酥飞龙B . 白沾飞龙C . 软炸飞龙脯D . 软炸山鸡卷

[单选题]上桌时跟香醋和姜丝味碟的菜是（）。A . 煎蟹盒B . 炸响铃C . 炸黄雀D . 桂花鱼条

[单选题]上桌时跟番茄沙司味碟的菜是（）。A . 馅心鱼排B . 一品脆皮蟹C . 花椒鹅块D . 高丽鱼片

[单选题]上桌时跟桔油和绿芥末味碟的菜是（）。A . 玻璃明虾B . 干炸金钱虾C . 金钱蟹D . 生蒸龙虾