普遍用于爱尔兰咖啡调制的糖为（）。

[单选题]爱尔兰咖啡杯是调制爱尔兰咖啡专用杯，从下到上第一道线内是爱尔兰威士忌，二线内为热咖啡，二线上倒入（）。A . 白兰地B . 鲜奶油C . 柠檬汁D . 奶昔

[单选题]爱尔兰咖啡杯是调制爱尔兰咖啡的专用杯，其杯壁上的两条线将杯体分为三份，从下至上依次盛装（）。A . 鲜奶油、热咖啡、爱尔兰威士忌B . 热咖啡、鲜奶油、爱尔兰威士忌C . 爱尔兰威士忌、热咖啡、鲜奶油D . 爱尔兰威士忌、新奶油、热咖啡

[单选题]爱尔兰咖啡不包括（）。A .酒B .糖C .咖啡D .牛奶

爱尔兰咖啡不包括A. 威士忌B. 浓缩咖啡C. 奶油D. 牛奶

爱尔兰咖啡不包括A. 牛奶B. 奶油C. 威士忌D. 浓缩咖啡

深烘焙的咖啡极适用于调制各种冰咖啡。A. 正确B. 错误

[单选题]调制爱尔兰威士忌的主要原料是（）。A . 玉米B . 葡萄C . 大麦D . 甘蔗

意式浓缩咖啡是采用（）咖啡机调制而成的。A. 过滤式B. 压力式C. 水滴式D. 蒸馏式

[单选题]糖粉是蔗糖的再制品，普遍应用于（）及蛋糕的装饰。A .清酥类品种的制作B .发酵类品种的制作C .混酥类品种的制作D .蛋糕类品种的制作

[填空题] 桌上既有红茶、咖啡，又有黄糖、白糖时，正确的添加方法为（）。