以下属于福建名菜的是（）

[单选题]以下属于客家名菜的是（）A . 梅菜扣肉B . 玫瑰焗乳鸽C . 油泡虾仁D . 香滑鲈鱼球

[单选题]以下属于湖南名菜的是（）A . 粉蒸肉B . 粉蒸白鳝C . 清蒸武昌鱼D . 盐焗鸡

[多选题] 以下属于法式名菜的是（）。A .马赛鱼羹B .冬至布丁C .奶油千层酥D .红酒山鸡

[单选题]以下属于福建石材的是（）A . 304和锈石B . 603和锈石C . 金茂兰和树挂冰花D . 320和654

[单选题]以下属于广东菜传统名菜的是（）时期。A .姜蓉白切鸡B .佛手排骨C .红烧大裙翅D . D.盐焗鸡

[单选题]以下属于福建名点的是（）A . 虾爆鳝面B . 蟹黄烧卖C . 韭菜盒D . 灌浆馒头

[单选题]福建菜称誉全国的名菜是（）。A .清汤鱼丸B .红糟肉C .佛跳墙D .烧片糟鸡

[多选题] 以下属于产于福建的乌龙茶有（）。A . 凤凰单纵B . 冻顶乌龙C . 武夷岩茶D . 铁观音

[单选题]以下不属于北京名菜的是（）A . 黄焖鱼翅B . 红烧大裙翅C . 醋椒鳜鱼D . 油爆双脆

[单选题]以下不属于江苏名菜的是（）A . 炝虎尾B . 水晶肴蹄C . 拆烩大鱼头D . 冰糖甲鱼