以下属于客家名菜的是（）

[单选题]以下属于福建名菜的是（）A . 盐焗鸡B . 冰糖甲鱼C . 佛跳墙D . 干菜焖肉

[单选题]以下属于湖南名菜的是（）A . 粉蒸肉B . 粉蒸白鳝C . 清蒸武昌鱼D . 盐焗鸡

[多选题] 以下属于法式名菜的是（）。A .马赛鱼羹B .冬至布丁C .奶油千层酥D .红酒山鸡

[填空题] 客家名菜“（）”，传说源于北方的饺子。

[单选题]以下属于广东菜传统名菜的是（）时期。A .姜蓉白切鸡B .佛手排骨C .红烧大裙翅D . D.盐焗鸡

[单选题]以下不属于北京名菜的是（）A . 黄焖鱼翅B . 红烧大裙翅C . 醋椒鳜鱼D . 油爆双脆

[单选题]以下哪种形式建筑是属于岭南客家集团民居（）A . 四合院B . 十三间头C . 土楼D . 窑洞

[单选题]以下不属于江苏名菜的是（）A . 炝虎尾B . 水晶肴蹄C . 拆烩大鱼头D . 冰糖甲鱼

[单选题]以下不属于粤菜名菜的是（）A . 龙虎斗B . 炒鲜奶C . 家常海参D . 盐焗鸡

[单选题]以下不属于四川名菜的是（）A . 家常海参B . 小煎鸡米C . 盐焗鸡D . 回锅肉