西餐中牛排的熟度通常分为( )几种。

A． 带血的

B． 半生的

C． 七分熟的

D． 熟透的

[单选题]西餐中牛排的熟度通常分为（ ）几种。A．带血的B．半生的C．七分熟的D．熟透的

[多选题] 西餐中牛排的熟度通常分为()几种。A . 带血的B . 半生的C . 七分熟的D . 熟透的

[单选题]西餐中牛排的熟度通常分为( )几种。A．带血的B．半生的C．七分熟的D．熟透的

[单选题]西餐中牛排的熟度通常分为（ ）几种。A．带血的B．半生的C．七分熟的D．熟透的

[填空题] 西餐牛排的成熟度一共有四种：全熟、（）、半熟和三成熟。

西餐中的西冷牛排选用的是牛的()部位。A. 里脊B. 外脊C. 前胸D. 牛臀

[单选题]西餐服务，如果客人订的是牛排，应向客人推荐（）。A . 葡萄酒B . 红葡萄酒C . 白葡萄酒D . 烈酒

牛排内部中心为粉红，且夹杂着熟肉的浅灰和棕褐色 整个牛排温度口感均衡,表明牛排是几分熟?( )A. 一分熟B. 三分熟C. 五分熟D. 七分熟

[判断题] 根据西餐的原则，刀叉由外向内吃鱼有吃鱼的刀叉，吃沙拉有沙拉的刀叉，吃牛排有牛排的刀叉，由外向内逐个的取。（）A . 正确B . 错误

[单选题]西餐中，不同的菜应该与不同的酒相匹配，如果吃的是牛排，那应该饮用（）A .香槟B .红酒C .白