食品营养强化剂的使用目的是

A．改善食品品质

B．增强食品功能

C．增进食品色香味

D．延长食品保质期

E．弥补食品的营养缺陷

[主观题]食品强化具体的目的是增进食品的功能。（ ）此题为判断题(对，错)。

[判断题]食品添加剂是指为改善食品品质、色香味、增加营养以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。（）A.对B.错

[判断题]食品添加剂是指为改善食品品质、色香味、增加营养以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。（）A.对B.错

[判断题]食品添加剂是指为改善食品品质、色香味、增加营养以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。（）A.对B.错

[主观题]食品强化具体的目的是增进食品的味觉功能。此题为判断题(对，错)。

食品品质包括食品的色香味、营养价值、应具有的形态、质量及应达到的卫生指标。A. 正确B. 错误

满足人们对食品色香味的追求是食品最主要的作用。A. 正确B. 错误

[单选题]不能使用食品添加剂( )。A．改善食品品质B．防止食品腐败变质C．改善食品感官性状D．掩盖食品腐败变质

食品营养强化剂的使用目的是A. 改善食品品质B. 增强食品功能C. 增进食品色香味D. 延长食品保质期E. 弥补食品的营养缺陷

[单选题]对食品卫生的要求是无毒，无害，色香味全等，还要满足（ ）。A．价格要低B．营养要求C．包装精美D．便于携带