导致食品腐败变质的原因很多，其中起主要作用的因素是（）。

[单选题]食品腐败变质诸因素中，起主要作用的是（）A .食品组成B .食品中微生物C .温度D . D.湿度

[单选题]在食品腐败变质过程中起主要作用的因素是（）A.微生物B.湿度C.水分D.阳光E.pH

[单选题]在食品腐败变质过程中起主要作用的是A．微生物B．湿度C．水分D．阳光E．pH值

[填空题] 食品腐败变质主要原因是（）的作用，酶的作用，化学物质的作用，其它外界因素。

[单选题]食品腐败变质的原因主要有()。A．环境因素B．存放时间太长C．微生物作用D．食品本身的组成和性质

[单选题]食品腐败变质的原因主要有( )A．环境因素B．存放时间太长C．微生物作用D．食品本身的组成和性质

[单选题]引起食品腐败变质的主要原因A．渗透压B．湿度C．pHD．组织酶E．微生物

[多选题] 食品腐败变质的原因主要有()。A . 环境因素B . 存放时间太长C . 微生物作用D . 食品本身的组成和性质E . 食物的生熟程度

[填空题] （）作用是食品腐败变质的重要原因。

[单选题]食品腐败变质的最主要因素是()。A．遗传因素B．食品因素C．环境因素D．微生物因素