[单选题]

营养素是指食物中含有的可给人体提供能量﹑构成机体成分和组织修复﹑维持生理调节功能的化学成分,不属于营养素的是( )

A.有机盐

B.蛋白质

C.无机盐

D.脂肪

E.碳水化合物

参考答案与解析: