[单选题]
营养素是指食物中含有的可给人体提供能量﹑构成机体成分和组织修复﹑维持生理调节功能的化学成分,不属于营养素的是( )
A.有机盐
B.蛋白质
C.无机盐
D.脂肪
E.碳水化合物
参考答案与解析: