“过桥米线”是哪个地区的地方小吃？（）

[填空题] “过桥米线”是（）的风味美食

关于过桥米线的吃法特色，正确的是:（）A. 忌先喝汤B. 忌不按顺序烫制配菜主料C. 忌最后吃荤食D. 忌“先生后熟”的烫制方法

过桥米线的高汤中哪些成分含量较高。（ ）A. 钠B. 矿物质C. 蛋白质D. 脂肪

[单选题]一般认为云南过桥米线源于（）A . 蒙自B . 建水C . 昆明

【多选题】你认为过桥米线的吃法不科学的是:A. 先喝汤B. 忌不按顺序烫制配菜主料C. 可以最后吃荤食D. 忌“先生后熟”的烫制方法

[单选题]变脸是我国哪个地区的地方戏（）A．江苏B．四川C．河南D．河北

[单选题]变脸是我国哪个地区的地方戏（）A .江苏B .四川C .河南D .河北

[单选题]《秋江》是我国哪个地区的地方戏（）A . 山东B . 河南C . 上海D . 四川

[多选题] 华北地区著名的小吃有（）。A . 刀削面B . 狗不理包子C . 老边饺子D . 羊肉泡馍E . 过桥米线

“驴肉火烧”是哪个省份的特色小吃？A. 山东B. 河北C. 河南D. 山西