关于过桥米线的吃法特色，正确的是:（）

【多选题】你认为过桥米线的吃法不科学的是:A. 先喝汤B. 忌不按顺序烫制配菜主料C. 可以最后吃荤食D. 忌“先生后熟”的烫制方法

[填空题] “过桥米线”是（）的风味美食

[单选题]“过桥米线”是哪个地区的地方小吃？（）A .云南B .潮州C .汕头D .台湾

过桥米线的高汤中哪些成分含量较高。（ ）A. 钠B. 矿物质C. 蛋白质D. 脂肪

[单选题]一般认为云南过桥米线源于（）A . 蒙自B . 建水C . 昆明

[单选题]月饼的不科学吃法：（）A . 每次吃最好不超过半个B . 最好边喝茶边吃月饼C . 只要身体健康可以随便吃

[判断题] 汤泡饭的吃法健康。A . 正确B . 错误

【单选题】大豆的最佳吃法是()。A. 整粒蒸煮使用B. 粉碎后加工成豆制品再食用C. 炒食用D. 油炸食用

[单选题]船舶过桥时，下述观点哪个正确（）.A .船舶应使船身与大桥成正交状态通过B .如因某种原因，船位横移难以纠正，有撞桥危险时，可使船沿下流一侧的桥孔通过C .AB都对D .AB都不对

[多选题] 关于《先妣事略》写作特色的描述正确的是（）。A . 语言简洁省净B . 通过人物语言来刻画人物C . 情感含蕴多藏D . 寄深味于平易朴质之间E . 多用细节描写