()是病人、老年人和儿童良好的滋补品。

A．蛋白质

B．矿物质

C．脂肪

D．糖

[单选题]（）是病人、老年人和儿童良好的滋补品。A .蛋白质B .矿物质C .脂肪D .糖

[单选题]结肠吸收的物质主要是A．糖B．脂肪C．蛋白质D．水分E．矿物质

[试题]胃具有消化()的能力A．淀粉B．脂肪C．蛋白质D．矿物质

[单选题]按营养素新的分类，( )为微量营养素。A．蛋白质B．脂肪C．矿物质D．糖类

脂肪B . 蛋白质C . 碳水化合物D . 矿物质E . 维生素[单选，A2型题，A1/A2型题] 下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）。A . 脂肪B .

[填空题] 肉类主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和（）

[单选题]蔬菜焯水会造成()的较大损失。A．脂肪B．矿物质C．维生素D．蛋白质

[单选题]胆汁主要是对( )进行消化和吸收。A．脂肪B．蛋白质C．矿物质D．维生素

[单选题]富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素的是（）A .鲜果B .干果C .坚果D .野果

[单选题]属于产能营养素的有A．蛋白质B．矿物质C．糖类D．维生素E．脂肪