A.陶瓷制品容器
B.玻璃制品容器
C.铝制品容器
D.以上三项
[单选题]有些材质的容器长时间与食品直接接触后,会对食品安全造成影响。下面不可以长期作为食品容器的是()A .陶瓷制品容器B .玻璃制品容器C .铝制品容器D .以上三项
[判断题] 食品加工过程中,盛放食品的容器可以直接接触地面。A . 正确B . 错误
直接接触食品的设备材质应符合A. 普通钢材B. 食品级不锈钢C. 木材D. 塑料
[单选题]盛装食品原料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料的包装或容器,其材质应稳定、(),不易受污染,符合卫生要求。A . 无毒无害B . 耐刷洗C . 可反复使用D . 耐受高温
直接接触食品的工具、容器和包装材料等应当具有符合食品安全标准的产品合格证明。A. 正确B. 错误
[主观题]食品安全监管部门不可以对食品实施免枪。
[单选题]可以与食品直接接触的载冷剂是()。A . 丙三醇B . 丙二醇C . 乙二醇D . 甲醇
[单选题]不可以作为超声直接接触法耦合剂的是( )。A.甘油B.凡士林C.水D.凝胶体E.乳胶
与食品直接接触的表面要求清洁,耐腐蚀,光滑,易清洗,与食品直接接触的表面包括()A. 加工人员的手或手套,工作服;B. 加工设备C. 工器具和台案D. 冷库的门
[单选题]下列哪些不是与食品直接接触().A.加工设备B.内包装材料C.操作设备的按钮D.加工人员的工作服.