[单选题]

食用动物油脂主要成分是

A．饱和脂肪酸

B．磷脂

C．色素

D．不饱和脂肪酸甘油酯

E．饱和脂肪酸甘油酯

参考答案与解析：

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食用动物油脂的主要成分是A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸甘油酯C、饱和脂肪酸甘油酯

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