黄酒中氨基酸态氮的分析步骤第一步：吸取试样10mL于150mL的()中，加入无二氧化碳的水50mL。

A．烧杯

B．锥形瓶

C．容量瓶

D．滴定管

[单选题]黄酒氨基酸态氮的测定中，下面操作错误的是（）。A .准确吸取10.00mL样品B .用NaOH滴定至PH8.2为终点C .加入中性甲醛溶液10mLD .用NaOH标准溶液滴定至PH10为终点

[单选题]甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量，在试验中可以加入（）mL中性甲醛溶液A . 5B . 8C . 10D . 20

[单选题]试剂法白酒中总酸的分析步骤：吸取样品50ml于250ml的锥形瓶中，加入（）指示剂2滴，以氢氧化钠标准滴定溶液滴至红色，即为其终点。A .品红B .酚酞C .石磊D .甲基红

[单选题]酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定A.受到抑制B.不能进行C.结果偏高D.结果偏低E.滴定终点无法判断

[单选题]酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定（）。A .受到抑制B .测定不能进行C .测定结果偏高D .测定结果偏低E .测定结果准确

[判断题] 制各样品时，称取约“的试样（精确至0.0001g）于150ml锥形瓶中，加入10ml浓硝酸，瓶口放一个小漏斗静置过夜，然后加入10m1浓硫酸，冷却后再加2m1浓盐酸且盖好小漏斗，再置于恒温水浴中加热消解。A . 正确B . 错误

[判断题] 黄酒中氨基酸态氮的甲醛测定法利用氨基酸具有两性电解质的性质。A . 正确B . 错误

[单选题]酱油中铵盐会影响酱油中氨基酸态氮的测定结果，它使氨基酸态氮的测定A.测定结果偏低下述四项均不是B.测定不能进行C.受到抑制D.测定结果偏高E.以上均不

[单选题]测定氨基酸态氮过程中，应（）再测定氨基酸。A . 中和样品的总酸B . 用NaOH滴定C . 加入甲醛溶液D . 校正缓冲溶液

[单选题]酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定A．受到抑制B．不能进行C．结果偏高D．结果偏低E．滴定终点无法判断