[单选题]
将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是
A.蛋白质稳定性增加
B.蛋白质稳定性降低,易于沉出
C.蛋白质表面的净电荷增加
D.蛋白质表面的净电荷不变
E.蛋白质开始变性
参考答案与解析: