[单选题]

将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是

A.蛋白质稳定性增加

B.蛋白质稳定性降低,易于沉出

C.蛋白质表面的净电荷增加

D.蛋白质表面的净电荷不变

E.蛋白质开始变性

参考答案与解析: