青贮成败关键在于乳酸菌的繁殖数量，（）对乳酸菌的繁殖具有决定性作用。

[判断题] 乳酸菌的繁殖及产生乳酸的多少与青贮原料无关。A . 正确B . 错误

[填空题] 制作青贮饲料时，乳酸菌繁殖活动的适宜含水量为（）。

制作青贮饲料时，乳酸菌繁殖活动的适宜含水量为（）。

[填空题] 乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。

[名词解释] 乳酸菌

[名词解释] 乳酸菌饮料

[单选题]乳酸菌发酵（malolactic）起到什么作用？A . 除去在酒精发酵时形成的乳状沉淀物B . 是为了降低葡萄糖的酸度，让其变得更稳定C . 有利于形成醋

乳酸菌的生理功效A. 调节肠道菌群平衡、纠正肠道功能紊乱B. 抑制内毒素、抗衰老C. 免疫激活、抗肿瘤D. 降低血清胆固醇E. 促进Ca的吸收、生成营养物质F.

[单选题]乳酸菌是靠（）产能A . 发酵B . 呼吸C . 光合作用

[问答题] 乳酸菌饮料定义