采前因素对果蔬的贮藏品质有着重要的影响，造成果实生理病害主要原因是：（）

[问答题] 影响果蔬贮藏品质的主要因素是什么？如何影响？

[填空题] 影响果蔬贮藏性状的采前因素主要包括（）、（）、（）等。

[判断题] 影响果蔬贮藏的主要而重要的因素是温度。A . 正确B . 错误

[问答题] 气调贮藏时，O2浓度过低或CO2浓度过高都会导致果蔬生理病害。说明其原因。

[判断题] 品种适宜，农业技术措施得当，果蔬的采前品质好，耐贮藏。A . 正确B . 错误

[名词解释] 生理病害

[问答题] 引起果蔬加工品败坏的主要原因是什么？

[单选题]造成果树座果率的重要原因是花期遇（）。A .高温B .低温C .高温多雨D .大风

[判断题] 苹果贮藏过程中的病和苦痘病均是生理病害。A . 正确B . 错误

[填空题] 果蔬目前主要采用的贮藏方式（）、（）、（）。