（）的主要来源是肉类、鱼类、家禽类、奶类及其他制品，还有大豆类。

[填空题] 禽类原料主要包括家禽、（）、禽蛋及其制品

[单选题]家禽类主要有鸡、鸭、鹅、（）、等。A . 野鸡B . 鹌鹑C . 野味类D . 鸽子

[单选题]钙的最好食物来源是A．谷类B．肉类C．蛋类D．奶类E．豆类

[填空题] 葡萄酒与食物搭配主要从味道上考虑，如肉类、野味、家禽类食物应最好配（）葡萄酒，海鲜、沙律类食物配（）葡萄酒。

[单选题]制作一般白汤的原料主要是（）和家禽类原料的骨架。A . 猪B . 牛C . 羊D . 家畜

[主观题]我国居民以植物性食物为主，食物蛋白质的主要来源是豆类及其制品。（ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]奶及其制品是人体所需（）的主要来源。A.钙B.铁C.磷D.蛋白质

[单选题]奶及其制品是人体所需（）的主要来源。A.钙B.铁C.磷D.蛋白质

[单选题]奶及其制品是人体所需（）的主要来源。A.钙B.铁C.磷D.蛋白质

[单选题]奶及其制品是人体所需（）的主要来源。A.钙B.铁C.磷D.蛋白质