[多选题] 我国“粗粮”一般指（）。A . 高粱B . 水稻C . 玉米D . 大麦E . 元麦
[主观题]婴幼儿应以粗粮为主食。此题为判断题(对，错)。
[单选题]教目标人群掌握“粗粮细作”的技术，以促进他们改变只吃细粮不爱吃粗粮的习惯，是影响行为改变的A．知识因素B．环境因素C．倾向因素D．促成因素E．强化因素
[多选题] 老年人吃粗粮有什么好处（）？A . 粗粮含有丰富的B族维生素和矿物质B . 粗粮价格便宜，节省食品费用开支C . 粗粮中膳食纤维含量高D . 调节血糖E . 防治心血管疾病
[单选题]人们认为少吃大米白面、多吃粗粮比较健康。但以下哪一种原因不是吃粗粮的好理由（）A . 粗粮中的膳食纤维含量丰富B . 粗粮中的矿物质利用效率高C . 粗粮中的维生素含量更高D . 粗粮更不容易升高血糖
[多选题] 粗粮中含有的主要营养物质有（）A . 膳食纤维B . B族维生素C . 矿物质D . 脂肪酸
[单选题]教目标人群掌握“粗粮细作”的技术，以促进他们改变只吃细粮不爱吃粗粮的习惯，是影响行为改变的A.知识因素B.环境因素C.倾向因素D.促成因素E.强化因素
[判断题] 粗粮中含有较多的植酸，可能会妨碍锌等多种矿物元素的吸收，所以吃粗粮并非越多越好。（）A . 正确B . 错误
[单选题]各类食物的血糖指数一般是粗粮的( )细粮。A．高于B．相等C．低于D．不确定
[单选题]食物的粗细搭配更有利于健康，以下哪种食物是粗粮？（）A . 白面B . 精米C . 玉米D . 常见的甜点E . 坚果