强化“轮轮双轮底”对窖底母糟强化的措施（）。

[判断题] 强化“轮轮双轮底”对窖底母糟强化的措施之一是多投粮。A . 正确B . 错误

[单选题]“轮轮双轮底”的底糟用（）对提高质量是很有效的。A . 低温曲B . 中温曲C . 高温曲

[多选题] 强化窖内产酯技术的配套措施包括（）。A . 严格养窖措施B . 尽可能增加窖帽高度C . 回糟选用黄浆水坑之母糟D . 严格各工序操作

双轮底调味酒的特点: 。A. 采用双轮底酿造工艺生产，微量成分丰富B. 酸酯含量较高，糟香、浓香突出C. 酒体醇厚绵甜、回味悠长D. 能增进基础酒的浓香味和糟香

[填空题] 强化窖内产酯的养窖措施中，应坚持出窖后窖壁用（）和（）轮流养窖，并尽量减少空窖暴露时间。

[填空题] 原窖法工艺特点为：（），除底糟、面糟外，各层糟（）、（），摊晾下曲后的糟醅仍然（）进行发酵。

顶窖是凤型白酒生产的第二轮发酵，第二次出酒，没有丢糟。()A. 对B. 错

[问答题] 强化窖内产酯技术为什么要尽可能增加窖帽高度？

[单选题]发生脊髓灰质炎疫情后，至少要开展几轮强化免疫（）A .1B .2C .3D .4

新一轮审核评估工作目标的三强化是:〕A. 强化学生中心B. 强化产出导向C. 强化教学中心D. 强化持续改进