下面哪个不是食品中的结合水存在的形式()。A. 邻近水B. 多层水C. 化合水D. 自由流动水
下面几种食品中水的存在形式中，何者不属于结合水类型？（）A. 毛细管水B. 构成水C. 邻近水C、多层水
[填空题] 水分存在形式是机械结合水、（）、（）。
[填空题] 水在食品中有三种形式存在，分别是：①（）、②亲和水和③结合水（束缚水）。
[问答题] 简述结合水与非结合水的区别。
[判断题] 岩石中水的存在形式有气态水、结合水、重力水、毛细水、固态水、矿物水。A . 正确B . 错误
[单选题]食品中的水分分为自由水和结合水两种，结合水的特点是A.易结冰，能溶解溶质B.不易结冰，能溶解溶质C.不易结冰，不能溶解溶质D.易结冰，不易溶解溶质E.
[单选题]干燥法定量测定的食品中水分主要是指A．自由水B．结合水C．自由水和结合水D．结合水和少量挥发性物质E．自由水和少量挥发性物质
[单选题]高岭土中的结合水为哪种结合水？（）A .化学结合水B .物理化学结合水C .机械结合水
食品中结合水的含量越高,食品的水分活度就越____。食品中结合水的含量越高,食品的水分活度就越____。