营养强化时，对食物载体选择的依据有哪些？举例说明营养强化的意义。

[问答题]举例论述营养强化的意义。

[试题]举例论述营养强化的意义。

[主观题]营养强化时，载体的作用是承载和传递营养素。（ ）此题为判断题(对，错)。

[多选题]下列哪些食品可作为强化营养素的食物载体（　　）。A.大米B.猪肉C.奶粉D.鸡蛋E.食用油

[主观题]简述食品营养强化载体的选择原则。

[问答题] 试问对食品进行营养强化有何目的意义？营养强化时又有什么具体要求？

[单选题]应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是A．色氨酸B．赖氨酸C．维生素AD．维生素DE．维生素B2

[问答题] 举例说明食物的互补作用及营养平衡。

[问答题]选择营养强化剂有哪些要求？

[试题]选择营养强化剂有哪些要求?