国家标准规定的对各类食品的检测项目都是从人的感官、（）、卫生指标三个方面进行。

[填空题] 国家标准规定的对各类食品的检测项目都是从人的（）；（）、卫生指标三个方面进行。

[填空题] 国家标准规定的对各类食品的检测项目都是从人的（）、（）、（）三个方面进行。

[多选题]食品卫生标准规定微生物的检测指标有A.菌落总数B.蜡样芽胞杆菌计数C.大肠菌群D.四种致病菌（沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌）E.产气荚膜

[多选题]食品卫生标准规定微生物的检测指标有A.菌落总数B.蜡样芽胞杆菌计数C.大肠菌群D.四种致病菌（沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌）E.产气荚膜

[多选题] 入库油脂的质量和卫生指标应符合相关标准规定，并要（）。A . 未检定油罐的油面应低于罐壁上沿0.3mB . 索取供方质量检测合格证明C . 单罐植物油脂储藏量不应超过检定容积D . 进行质量检验报告

食品的感官评价包括_______、_______、_______三个方面。食品的感官评价包括_______、_______、_______三个方面。

进行食品卫生指标监测时必须检测铅碘汞这三项。()A. 对B. 错

[单选题]麦芽的感官从三个方面进行检查，下面（）不属于麦芽的感官检查项目。A . 色泽B . 香味C . 麦粒形态D . 麦皮状态

[判断题] 铅碘汞是我们进行食品卫生指标监测时必须检测的三项。（）A . 正确B . 错误

铅碘汞是我们进行食品卫生指标监测时必须检测的三项。（）A. 对B. 错