分析湿传递的过程及后果。

[问答题] 食品干制过程的湿热传递过程：什么是导湿性和导湿温性？影响湿热传递的因素有哪些？湿热传递过程？

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[多选题] 失效模式及后果分析的目的是（）A . 找出、评价产品/过程中潜在的失效及其后果B . 找到能够避免或减少这些潜在失效发生的措施C . 书面总结以上过程，并使其文件化D . 为确保顾客满意，FMEA是对设计过程的完善

[问答题] 试述突触传递的分类及过程？

分析干燥过程中影响湿热传递的因素。

食品干燥过程包括了热量的传递和水分的外逸两种过程。物料给湿过程是指________，物料导湿过程是指________。食品干燥过程包括了热量的传递和水分的外逸两

食品干燥过程包括了热量的传递和水分的外逸两种过程。物料给湿过程是指______，物料导湿过程是指______.食品干燥过程包括了热量的传递和水分的外逸两种过程。

[单选题]后果分析是指对特定危险在（）下可能导致的各种事故后果及可能造成的损失进行分析。A．环境因素B．政治因素C．经济因素D．不定因素

[单选题]后果分析是指对特定危险在（）下可能导致的各种事故后果及可能造成的损失进行分析。A . 环境因素B . 政治因素C . 经济因素D . 不定因素

[单选题]风险分析是指在特定系统中进行危险辨识、（）、后果分析的全过程。A . 频率分析B . 资料调查C . 环境调查D . 资产辩识