因长途运输等应激因素引起的PSE猪肉的眼观病变特点是（）。

[单选题]因长途运输等应激因素引起的PSE猪肉的眼观病变特点是（　　）。A.肌肉呈黄色，变硬B.肌肉因充血、出血而色暗C.肌肉因强直或痉挛而僵硬D.肌肉呈白色，

[单选题,A1型题] 因长途运输等应激因素引起的（）A . 肌肉呈黄色、变硬B . 肌肉因充血、出血而色暗C . 肌肉因强直或痉挛而僵硬D . 肌肉呈白色、柔软、有液汁渗出E . 肌肉干燥、坚硬、暗黑

[单选题]因长途运输等应激因素引起的A．肌肉呈黄色、变硬B．肌肉因充血、出血而色暗C．肌肉因强直或痉挛而僵硬D．肌肉呈白色、柔软、有液汁渗出E．肌肉干燥、坚硬、暗黑

[主观题]为减少应激反应，猪、牛、羊在长途运输时应注氯丙嗪等镇静药。( )

[单选题]能作为应激原的是A．剧痛B．长途运输C．烧伤D．感染E．以上都是

[单选题]长途运输的雏鸡到场后（）.A .先饮水；B .先吃料；C .饮水和吃料同时进行.

[问答题] 雏雉鸡长途运输应注意的问题

[填空题] PSE肉的特点是：肉色发灰白，柔软，（）等。

[单选题]解决长途运输车辆空载和设施共同利用等问题是（）的结果。A .信息共享B .差别化C .共同化D . D.第三方物流

[问答题] 简述PSE猪肉和DFD猪肉的形态特征。